【新刊刊行イベント】『寿司サムライが行く！』著者、寿司サムライこと小川洋利。寿司職人を目指す原点となった名作漫画『将太の寿司』の作者、寺沢大介氏と夢の対談！

[株式会社キーステージ２１]

世界の寿司職人育成と日本の食文化を広めるため、40か国以上の国を訪れた著者（小川洋利）。

世界で寿司はSUSHIというブランドになり、日本の文化の代表格としても取り上げられておりますが、実はその日本では…
Source: 国内旅行プレリリース