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おせち料理の太りにくい食べ方
おせち料理の太りにくい食べ方
● おせち料理はこれに要注意!
お正月に食べるお餅。おいしくてついつい食べ過ぎてしまいますが、切り餅2つはごはん茶椀1杯とほぼ同量の糖質量。1回に食べる量は、2つまでに抑えるようにしましょう。また、きな粉やあんこなど砂糖を使った食べ方をするときは、ほかのメニューから糖質をとりすぎないように意識しましょう。
さらに、おせち料理にも要注意です。和食なのでうっかり油断しがちですが、日持ちをさせるために砂糖やみりん、醤油が多く使われるため、食べすぎれば糖質・塩分過多になります。
黒豆、栗きんとん、だて巻きのような甘いものはわかりやすいですが、意外にもかまぼこは糖質が多い食材です。おせち料理は少しずつ食べることや、塩分の排出を促し、血糖値の上昇を緩やかにしてくれる野菜や海藻類を先に食べておくことが、大事なポイントです。
ダイエット中は太ってしまうことを気にして、1年に1回のイベントも楽しめない方がいらっしゃることでしょう。四季折々の行事や旬の食べ物を大切にすることは、忙しい現代人にとって疲れた体と心を回復させます。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b2dac277ff740e6036c741c42c9c5e952542efd1
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Source: ダイエット速報@2ちゃんねる
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