「知るとお茶は、楽しくなる。」をコンセプトに、お茶の入り口を“い：農業”“ろ：加工”“は：淹れる”という流れで紹介し、知っているようで知らないお茶の奥深さや多様性を、体験を通して楽しみながら学ぶことができる同施設。それにちなんで自身が今でも大切にしているいろは（基本）を聞かれた波瑠は「お仕事で一定期間ご一緒したら、また別の場所に行って、また初めましての皆さんとお仕事をすることが多いので、お名前をちゃんと覚えるということは、できる限り気を付けるようにしています」と明かし、「あっという間に撮影が終わってしまって、せっかくご一緒したのに仲良くなれないともったいないので、意識しています」と語った。
また、生茶が新たなチャレンジとして同施設をオープンしたことにちなみ、波瑠自身が今チャレンジしていることを尋ねられると「猫背ってよく言われてしまって、毎年“今年こそは直すぞ！”と思っているので、一応、筋トレをやっています。腰とか背中とか鍛えると直るらしいですよ（笑）」と努力していることを明かした。
お茶に関してのこだわりを聞かれ「いただいた南部鉄器を使ってお茶を淹れるのがこだわりです」と答えていた波瑠。イベントで、日本茶のプロからお茶の淹れ方についてレクチャー受ける一幕もあり、同じ茶葉でもお湯の温度によって味が変わることを知り、自分好みの味に仕上げた波瑠は「（家で飲むお茶より）全然おいしいです！正しく淹れるとおいしいんですね。（これからは）温度に気を付けながらやってみたいと思います」と目を輝かせた。
http://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2017/07/20/kiji/20170720s00041000214000c.html
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Source: ダイエット速報@2ちゃんねる
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