【細胞性食品（培養肉）研究の新たな選択肢】再生医療で培われたバイオテクノロジー技術を応用して国産牛の受精胚から多能性幹細胞を樹立

[株式会社Hyperion FoodTech]
リプログラミング技術や不死化技術を使うことなく、細胞性食品（培養肉）への応用を期待して国産牛の受精胚から多能性幹細胞を樹立および維持したことはこれまで報告がなく（自社調べ）、今回の発表はその点が新…
Source: 国内旅行プレリリース