おからに熱い視線が注がれている。カロリーが低く、食物繊維やたんぱく質を手軽に取れるとあって、糖質オフを掲げた商品の原料に引っ張りだこだ。人気の高まりを受けて豆腐メーカーも増産に乗り出している。
亀田製菓はおからの粉末を混ぜた米菓「45ｇうす焼クリスプ」を９月に発売した。おからを入れていない従来品に比べて糖質が３割少なく「ほんのり大豆の香ばしさも加わった」（同社）。発売以来、想定以上の売れ行きを示…
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO23112890U7A101C1000000/
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Source: ダイエット速報@2ちゃんねる
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