クロマグロの代替魚とも言われる「養殖スマ」。知る人ぞ知る、脂の乗った旨味を魚盛１６店舗にて期間限定で提供

by azuma-shokai · 2020年1月24日

[株式会社ダイナックホールディングス]
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　群れを作らず水揚げ量がごく僅かなことから幻の魚とも称される「スマ」。愛媛県では、その「スマ」の完全養殖に成功し「媛スマ」と命…
Source: 国内旅行プレリリース