今を逃せば来年までお預け…⁉ おいしさ格別「たけのこの炊き込みご飯」
スーパーで生のたけのこを見るたびに、「食べたい……でもゆでるの面倒くさい……」とちゅうちょしていたO子です。
でも今年は違います。「せめて食べ物で春を感じたい！」という思いがフツフツと湧き上がり、購入しました生たけのこを！
挑戦したのは、春といえばコレ！な「たけのこの炊き込みご飯」です。面倒くさそうと思っていた下ごしらえですが、実際には、
①たけのこを洗う。②米ぬか(お米で代用可)で煮る。③皮をむく……の簡単すぎる3ステップ。
あとは炊飯器におまかせすれば、たけのこご飯の完成です。
シャキシャキの食感、かむほどに広がる甘みと香りは、やっぱり新鮮なたけのこだけのもの。
スーパーに行った際にたけのこを見かけたら、今の季節しか味わえないごちそうをぜひ食卓に。
＜レシピ省略＞
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200409-00229620-lettucec-life
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Source: ダイエット速報@2ちゃんねる
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