植物由来の甘味タンパク質を開発するJoywell Foods, Inc.へ出資

[グローバル・ブレイン株式会社]
Joywell Foodsは微生物発酵を活用した、現代の食生活における甘い植物性タンパク質の力を最大化する食品技術および製造企業です。特定のフルーツやベリーに由来するタンパク質は、砂糖のような甘さを持ち、砂糖よ…
Source: 国内旅行プレリリース