米国における日本産味噌の浸透を目指して 米国食文化に合わせた味噌レシピを開発!消費者による調理喫食体験やオンラインクッキングを実施

[日本食品海外プロモーションセンター]

米国レシピブロガーが味噌のイメージを変えるレシピを開発!

味噌は、栄養価が高く、発酵による善玉菌(プロバイオティクス)の働きで整腸や消化吸収促進などの効果があります。しかし、米国消費者を対象に調査…
Source: 国内旅行プレリリース

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