約500年前の戦国大名のごちそう「毛利食」再現プロジェクト「サムライゴゼン弁当」として期間・数量限定で販売

by azuma-shokai · 2020年10月18日

[公立大学法人　県立広島大学]
[画像1: https://prtimes.jp/i/51586/49/resize/d51586-49-713198-1.jpg ]

■砂糖,醤油を使わない「ご膳」
　メニューは▷ふくめ鯛（鯛そぼろ）▷焼物（手羽塩焼き）▷丸かい（ムール貝酒蒸し）▷大蛸（味噌焼き）▷卯…
Source: 国内旅行プレリリース