びわ湖大津プリンスホテル　『第51回 ル・テタンジェ国際料理賞コンクール・ジャポン2017』にて　フランス料理 ボーセジュール調理　坂田 知昭(さかた ともあき)が優勝

[株式会社プリンスホテル]
『ル・テタンジェ国際料理賞コンクール・ジャポン』は職歴8年以上を有した、24歳～39歳までのプロの料理人が参加できるコンクールです。ル・テタンジェ 国際料理賞コンクールはシャンパーニュ・テタンジェ社の創…
Source: 国内旅行プレリリース