【たまご】「卵は赤玉のほうが栄養たっぷり」は本当？卵の賞味期限はどこまで信じるべき？意外な“卵の基礎知識”

何となく赤の方が栄養や美味しさが勝ってそうに思っていたが、実際は変わらないらしい。
赤玉の方が値段が高いのは産卵個数が少ないからだそうだ。へー、勉強になるな。

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— 時事時々＠メヒコ (@zizitokidoki) April 16, 2021