身近な食材で、気負わずに短時間にさっと作れる。それなのにちょっと気が利いていて、「おっ!」と喜ばれる。そんなおかずやおつまみです。料理書籍『箸休め』発売

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■はし-やすめ【箸休め】
食事の途中の気分転換になるように作られた、ちょっとしたおかず。おつまみ。（「広辞苑」第七版/岩波書店）…
Source: 国内旅行プレリリース