銀杏100％のお酢『銀酢』です。

[銀杏酢研究所株式会社]
[画像1: https://prtimes.jp/i/27556/2/resize/d27556-2-465797-0.jpg ]

この写真は、銀酢を仕込んでから酵母菌の働きで発酵が始まる段階の甕の中の状態です。この時期になると、フルティーな香りが仕込み場一…
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