【外食】女性にも人気！　広がる立ち食いスタイル

■人気餃子チェーン店にも「立ち食い」登場！

香ばしく焼き上げた餃子に、からっと揚げたかき揚げ。サクサクのかき揚げを、しょうゆラーメンに“あとのせ”していただく。２７日にオープンしたこの餃子チェーン店「餃子の王将Ｅｘｐｒｅｓｓアトレ秋葉原店」は、立ったままカウンターで食べる“スタンディング”形式のお店なのだ。

利用客「（立ち食い餃子店は）新鮮ですけど、すごくいい。立ち食い全然いけます」

さらに、店内は女性客を取り込むため、木目調で統一され、モダンな雰囲気に。

お客さん「店内とても明るくて、気軽に入って来られると思います」

女性も入りやすい立ち食いの餃子店。出店のワケとは？

王将フードサービス・渡邊直人代表取締役社長「駅に近いというのが特徴の立地で、立ち食いそば屋さんのコンセプトでやりたいなと」

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