「アジ」「ホウボウ」をさばいて調理！地場の魚屋から見る海の変化『日本さばける塾 in くまもと』を開催しました！

by azuma-shokai · 2022年11月30日

[海と日本プロジェクト広報事務局]
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【日本さばける塾 in くまもと】イベント概要

・開催概要：”魚をさばく”という日本古来の調理技法…
Source: 国内旅行プレリリース