「肉の日に大豆ミートプロジェクト」、4月29日「肉の日」に「第3回大豆ミート食卓白書」を発表。38％が、1年前より使用頻度が「増えた」と回答。

by azuma-shokai · 2023年4月29日

[スナップディッシュ]
認知率は97％、喫食経験率は75％、購入経験率は55％。1年間で喫食経験率は+4pt。

2回目となる「大豆ミート」に関する意識調査では、知っている人は98％、食べたことがある人は74％、「大豆ミート」や、「大豆ミ…
Source: 国内旅行プレリリース