【大阪マリオット都ホテル】日本料理 料理長がレクチャー！ランチコース付きシェフセミナー。今回のテーマは「鱧料理と和風出汁」ご家庭で簡単にできるようプロの技を伝授します。

[都ホテルズ＆リゾーツ]
[画像1: https://prtimes.jp/i/23303/1278/resize/d23303-1278-2d797544e1d2c3f4f4b4-0.jpg ]

第31 回シェフセミナーでは、57 階レストラン「ZK」日本料理 料理長 竹村 正士が、「鱧」を使った椀物と、
和食に欠…
Source: 国内旅行プレリリース