【大阪マリオット都ホテル】日本料理料理長がレクチャー！ランチコース付きシェフセミナー。今回のテーマは「鱧料理と和風出汁」ご家庭で簡単にできるようプロの技を伝授します。

by azuma-shokai · 2023年6月14日

[都ホテルズ＆リゾーツ]
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第31 回シェフセミナーでは、57 階レストラン「ZK」日本料理料理長竹村正士が、「鱧」を使った椀物と、
和食に欠…
Source: 国内旅行プレリリース

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