【寺田本家×ぷくぷく醸造】ぷくぷく醸造設立1周年を記念し、業界初の酵母無添加ホップサケ(Hopped Sake)をリリース！室町時代の日本酒"菩提酛"×ビールの技法"ドライホップ"により醸造。

by azuma-shokai · 2023年11月25日

[ぷくぷく醸造]
[画像1: https://prtimes.jp/i/107087/8/resize/d107087-8-810b9a46df36569bcd75-0.jpg ]

ぷくぷく醸造の酒造り "異文化との境界線を溶かした日本酒"
2000年以上続くとされる日本での酒造り。職人に…
Source: 国内旅行プレリリース

【寺田本家×ぷくぷく醸造】ぷくぷく醸造 設立1周年を記念し、業界初の酵母無添加 ホップサケ(Hopped Sake)をリリース！室町時代の日本酒"菩提酛"×ビールの技法"ドライホップ"により醸造。