ヴィーガンの代替食は「ホンモノより美味くて安い」にならん限りは絶対に勝てないという話

by azuma-shokai · 2022年3月20日

正直、ヴィーガンの代替食は、「ホンモノより美味くて安い」にならん限りは、絶対に勝てんと思うのよ。理屈の話でな。
ほれ、日本の食文化での成功例があるじゃろ、「がんもどき」だ。
あれは元々、雁肉の代替食、だから「もどき」なんじゃよ？ pic.twitter.com/L0AZXnKkAb

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– 引用元ツイート

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Source: ダイエット速報@2ちゃんねる

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