全国から100名を超える料理人が応募！低温調理日本一を決める『第一回低温調理コンクール』閉幕！　1位は、トゥールダルジャン東京・柴田啓介氏に決定！

by azuma-shokai · 2022年9月5日

[葉山社中]
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コンクール1位はトゥールダルジャン東京の柴田啓介氏

授賞式会場となった明治記念館に場所を移し、審査委員長を含む9…
Source: 国内旅行プレリリース

全国から100名を超える料理人が応募！低温調理日本一を決める『第一回 低温調理コンクール』閉幕！ 1位は、トゥールダルジャン東京・柴田啓介氏に決定！