日本のうつわ選びのプロフェッショナル資格「うつわソムリエ」が誕生。「作り手」と「使い手」を繋ぎ、日本の伝統工芸を守る。

by azuma-shokai · 2023年10月17日

[一般社団法人知る・愉しむ～日本の器]
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うつわソムリエへの想い
うつわは料理の印象や味を変える力があります。日本はうつわの種類や技術において世界でも有数…
Source: 国内旅行プレリリース