老舗鋳物屋「石川鋳造株式会社」が手がける『おもいのフライパン“頂”』で焼いたステーキ肉が一般的なテフロン加工のフライパンで焼いたステーキ肉と比べて旨味が約2.25倍、硬さが約0.76倍であることを証明

[dot science株式会社]
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01.開発の背景

大人気商品として定着した「おもいのフライパン」

1938年創業の老舗鋳物（いもの）屋である石川鋳…
Source: 国内旅行プレリリース