藤女子大学の学生が「越冬キャベツ」を研究！雪の下に貯蔵することで健康機能成分が増加

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[株式会社Mizkan Holdings]
藤女子大学人間生活学部食物栄養学科（北海道石狩市、以下藤女子大学）と、株式会社 Mizkan（本社：愛知県半田市、代表取締役社長兼 CEO：吉永 智征、以下ミツカン）は、2019年6月～2022年3月まで、「道民の健康…
Source: 国内旅行プレリリース

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