好調「回転すし」市場、コロナ禍でも過去最高へ 大手チェーン、10年で800店増加
[TDB]
<調査結果(要旨)>
コロナ禍でも好調、「回転すし」市場 2021年度は7400億円規模、過去最高水準へ
1世帯当たりの消費額、10年前の1.5倍にコロナ前の水準に回復
「魚価の高騰」が課題 大手で始める値上げ、「…
Source: 国内旅行プレリリース
by azuma-shokai ·
[TDB]
<調査結果(要旨)>
コロナ禍でも好調、「回転すし」市場 2021年度は7400億円規模、過去最高水準へ
1世帯当たりの消費額、10年前の1.5倍にコロナ前の水準に回復
「魚価の高騰」が課題 大手で始める値上げ、「…
Source: 国内旅行プレリリース
by azuma-shokai · Published 2022年11月19日
by azuma-shokai · Published 2021年5月29日
by azuma-shokai · Published 2018年4月5日