【寺田本家×ぷくぷく醸造】ぷくぷく醸造 設立1周年を記念し、業界初の酵母無添加 ホップサケ(Hopped Sake)をリリース！室町時代の日本酒"菩提酛"×ビールの技法"ドライホップ"により醸造。

[ぷくぷく醸造]
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ぷくぷく醸造の酒造り "異文化との境界線を溶かした日本酒"
2000年以上続くとされる日本での酒造り。職人に…
Source: 国内旅行プレリリース